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一点点COCO喜茶奶茶如何成为了都市青年的“快乐

时间:2019-08-13

  

一点点COCO喜茶奶茶如何成为了都市青年的“快乐水”

  黄惠谊.解读星巴克消费现象[J].城市观察,2010(1):180-187返回搜狐,查看更多

  众多网友表示,许多不想加盟的奶茶店主靠购买配方为自己获得“大牌”的口感,却无法获得最珍贵的品牌价值。紧接着,网友们迅速开始了一场“奶茶保卫战”,为网友种草自己喜欢的奶茶品牌、产品和点单攻略。

  原标题:一点点、COCO、喜茶......奶茶如何成为了都市青年的“快乐水”?

  简单来说,奶茶的主力消费人群是内地迅速崛起的中产阶级和最容易上升为中产的消费者们。根据瑞士信贷银行2015年10月发布的全球财富报告,中国的中产阶层人数在2015 年达到1.09 亿,超过美国的9200万,列世界第一。

  人数庞大的中产阶层自然是具备消费高端奶茶的经济实力的,但同时他们也是在消费中最追求“小资品味”的一群人。

  总之,“快乐”才是作为肥宅快乐水和职场万金油的奶茶的根本属性,小资可不是!

  借由此事,知著君想探讨,一石激起千层浪的奶茶到底有何魔力,能够成为都市青年用来“续命”的快乐水?网红奶茶又如何成为了都市青年的社交货币和小资想象?

  在激烈的争论中,人们发现表情包在线上的交流环境中能更好地起到传情达意的作用。在职场中,人们利用表情包“上场”交流,可以将自己的真实情绪隐藏在表情包背后,赋予自己在社交时“收放自由”的主动权。

  一项针对消费者如何看待星巴克的调查结果显示,除了少数人喜欢星巴克背后的咖啡文化,和认可星巴克作为休闲场所的娱乐价值,大部分消费者对星巴克的热衷都是因为星巴克被人们认为是一个“特定阶层的消费空间”。

  首先,奶茶店封存着许多消费者的儿时记忆,买奶茶也成为了许多人日常生活中带有仪式感的事情。

  所以无形中,奶茶逐渐成为了许多人在职场中的“社交货币”。美国沃顿商学院的乔纳伯杰教授认为,社交货币就是“就是利用人们乐于与他人分享的特质塑造你的产品或思想,从而达到口碑传播的目的”。而在职场中散播自己喜爱的奶茶口味等信息,便成为了职场人的社交货币,除了彰显自己的独特品味外,也可以借机寻找与自己口味相同的人。

  而在如今的职场中,奶茶也和表情包一样,逐渐成为了调节人际关系的“万金油”。欢迎新同事入职请喝奶茶、麻烦同事帮个小忙请喝奶茶、庆祝项目完成同事一起点个奶茶,奶茶成了人们在职场中对他人释放善意的标志。

  不仅如此,主动帮同事点奶茶、取奶茶也成了高情商的行为。在迅速了解同事们的喜好口味之后,聊奶茶便可以成为下次交流时打破僵局的开场白。而帮同事垫付奶茶钱这种看似有点“吃力不讨好”的行为,也能快速地收获大部分明理同事的好感。

  许多90后人生中的第一杯奶茶,可能来源于小时候放学路上的奶茶摊。不同颜色的奶茶粉被阿姨从大小相同的罐子中舀起,冲泡出与无忧童年一般的甜。而随着街头奶茶店逐渐取代奶茶摊,奶茶店又迅速串联起人们儿时与同学聚会八卦、写作业和玩桌游的快乐时光。

  但无论是奶茶和表情包,它们的使用隐喻的都是一种谦卑积极的职场心态。而能力、专业、信用、心态、言行等等众多要素,才能完整地构成职场人的“人格资产”。

  在这个特定的消费空间里,高知识水平、高消费能力和高审美水平成为了身在其中的人们的身份象征。

  聚焦到近年来火速发展的一点点、喜茶、奈雪の茶等网红奶茶品牌,我们能够发现这些品牌的目标用户定位是很精准的。根据《2018年Q2网红奶茶店人群研究报告》显示,年轻的白领和学生是网红奶茶店最忠实的顾客。

  其次,当奶茶业从儿时的街头时代发展到如今的网红时代,曾经的少年也长大成人。而面对成年生活和工作中不可避免的丧,人们用奶茶中可控制的甜调解了现实的苦,奶茶也因此成为了现代年轻人排解压力的能量补给站。

  人们习惯于为事物赋予意义。象征着甜蜜和愉悦心情的奶茶,成了在残酷竞争中摸爬滚打的都市年轻人的一道心理防线。而奶茶之所以能起到这样的治愈作用,是因为温暖与平顺,从来都是人们期待的生活底色。

  如此优异的市场表现使不少人开始打起了开奶茶店的主意。近日,有报道称,喜茶、Coco、茶颜悦色和一点点等多个网红品牌奶茶的配方在网上被公开售卖。

  除了奶茶本身口感给人带来的治愈作用,奶茶在职场上的广泛“应用”也是因为,作为促进人际关系的一种手段,它的价格最好掌控。不同于让自己拿不准数额且让他人碍于面子难以接受的微信红包,15-30元、品味多样、样式好看的奶茶在职场中更容易成为一份“有情义的礼物”。

  前段时间,员工回复“嗯”而不是“嗯嗯”被老板开除的新闻上了热搜,引发了人们对网络时代新型社交礼仪的探讨。

  奶茶能成为当今都市青年的快乐水,绝不只是因为糖分能产生使人愉悦的多巴胺。

  而如今喜茶和奈雪の茶等网红奶茶连锁店爆火,原因之一也是越来越多的人把网红奶茶店当做符号化的消费空间,享受小资生活方式和中产阶层身份等符号意义给自己带来的满足感。

  不仅如此,当小资想象代替了产品品质和品牌文化,成为了影响消费行为的主要因素时,打卡网红奶茶便成了和囤积无用口红色号一样的象征消费行为,使人们萌生了不必要的虚荣心和攀比心。

  近年来,奶茶成为了饮料界的“流量担当”,都市青年们熟记各种奶茶点单公式不在话下。据阿里的数据显示,中国近亿用户平均每人每年花80块购买奶茶。

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